بادام زمینی سرشار از چربی است. محتوای چربی بادام زمینی بین 44 تا 56 درصد است و عمدتا شامل چربی‌های تک و چندگانه‌ی اشباع‌نشده می‌باشد که اکثرا از اسید اولئیک و اسید لینوئیک تشکیل شده‌اند و خواص زیادی برای سلامتی دارند.بخاطر وجود همین چربی ها میتواند یک میان وعده عالی بحساب آید.باعث سیری میشود و ریزه خواری را از بین میبرد.